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背景技术：
2.表没食子儿茶素没食子酸酯(epigallocatechin gallate，egcg)是从中国绿茶中提取的一种成份，它是绿茶主要的活性和水溶性成份，是儿茶素中含量最高的组分，占绿茶毛重的9％
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13％。egcg由于具有特殊的立体化学结构，而具有非常强的抗氧化活性，其抗氧化活性至少是维生素c的100多倍。然而许多研究表明，由于其结构的特殊性，egcg在机体内易降解和聚合，导致口服的生物利用度非常低。
3.为了提高egcg的生物利用度，研究者们采用了许多封装方法用以提高药物分子在机体内的生物利用度和稳定性。而目前关于egcg包合物的研究中，以单一药物包埋为主，多药物协同包埋的研究较少。l
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茶氨酸(l
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theanine)也是茶叶中特有的一类氨基酸，是绿茶滋味的主要呈味物质。现有报道称egcg与l
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茶氨酸存在协同增效的物质基础，因此有助于提高egcg的生物活性。但未见同时包埋egcg和l
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茶氨酸的包合物。
技术实现要素：
4.本发明所要解决的技术问题是，针对现有技术中egcg在机体消化环境中的不稳定而导致的生物利用度低等问题，而提供一种水溶性、稳定性更好，生物利用度更佳的具协同增效作用的egcg+l
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茶氨酸/β
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环糊精包合物及其制备方法，通过将l
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茶氨酸与egcg共同封装到β
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cd中，可以通过改善egcg的不稳定性，从而提高egcg的生物利用度，进一步提高egcg与l
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茶氨酸的协同增效作用，从而得一种更稳定、生物利用度更佳的复合包合物。且制备之后可用于灌胃长期高脂饮食的sd大鼠，起到预防肥胖及高胆固醇血症的作用，在药物输送体系和茶叶功能成分的深层次利用和开发提供了理论和实践依据。
5.为了解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：一种具协同增效作用的egcg+l
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茶氨酸/β
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环糊精包合物，是以β
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环糊精为载体，将egcg和l
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茶氨酸包合在β
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环糊精中形成；其中，β
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环糊精与egcg+l
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茶氨酸的重量比为1:1，egcg与l
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茶氨酸的重量比为(4
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5)：1。