瑞禧货号：R-C184600
化学名称：Carvacrol
化学别名：2-Methyl-5-(1-methylethyl)phenol; 2-Hydroxy-1-methyl-4-(1-methylethyl)benzene; 2-Hydroxy-p-cymene; 2-Methyl-5-(1-methylethyl)phenol; 2-Methyl-5-isopropylphenol; 3-Isopropyl-6-methylphenol; 5-Isopropyl-2-methylphenol; 5-Isopropyl-o-cresol; 6-Methyl-3-isopropylphenol; Antioxine; Dentol; Isopropyl o-Cresol; Isothymol; NSC 6188; p-Cymen-2-ol;
CAS号：499-75-2
分子式：C₁₀H₁₄O
性状：Clear Colorless to Pale Yellow Oil
分子量：150.22
存储条件：4°C
溶解度：Chloroform (Sparingly), DMSO (Slightly), Methanol (Slightly)
Stability
Hygroscopic
分类：Standards; Food;
应用：Carvacrol, is present in the essential oil of various plants and also taquila. It inhibits the growth of several bacteria strains, e.g. Escherichia coli[, and due to its good taste can be used as a food additive. It also activates PPAR and suppresses COX-2 inflammation.
Not a dangerous good if item is equal to or less than 1g/ml and there is less than 100g/ml in the package
参考文献：Hotta, M., et al.: J. Lipid Res., 51, 132 (2010); Vincenzi, M., et al.: Fitoterapia, 75, 801 (2004); Ultee, A., et al.: Int. J. Food Microbiol., 64, 373 (2001);
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