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瑞禧货号：R-B636860
化学名称：(3Z)-7-Bromo-3-heptene
化学别名：(Z)-7-Bromo-3-heptene;
CAS号：79837-80-2
分子式：C₇H₁₃Br
分子量：177.08
分类：Building Blocks; Miscellaneous;
应用：(3Z)-7-Bromo-3-heptene is an intermediate used in the synthesis of (Z)-γ-Jasmolactone (J210470), which is a compound that has a fruity, flowery and sweet taste and is commonly used as a fruit flavouring agent to enhance the peach flavour in a variety of food items.
参考文献：Clososki, G., et al.: Synth. Comm., 34, 817 (2004); Coelho, G., et al.: Hand. Fruit Veg. Flav., No vol. given, 211 (2010); Missio, L. & Comasseto, J.: Tetrahedron: Asymm., 11, 4609 (2000); Wamhoffa, H. & Gribbleb, G.: Adv. Hetero. Chem., 106, 185 (2012)
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